🧈 হাটফুড হোমমেড ঘি
আজকাল বাজারে ঘি পাওয়া যায় অনেক রকমের। কিন্তু সত্যিকারের খাঁটি ও টাটকা ঘি পাওয়া যেন একরকম সৌভাগ্যের ব্যাপার! এই কারণেই হাটফুড নিজেদের ঘি তৈরি করে একদম হোমমেড প্রক্রিয়ায়, ভালোবাসা ও যত্ন দিয়ে।
🧈 ঘি তৈরির প্রক্রিয়া
আমরা ঘি তৈরি করি একদম ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে — মোটা পাতিলে অল্প তাপে জাল দিয়ে।
- প্রথমে বিশুদ্ধ দুধ থেকে টাটকা ক্রিম আলাদা করা হয়।
- এরপর সেই ক্রিমকে ধীরে ধীরে অল্প আঁচে ৩–৪ ঘণ্টা ধরে জাল দেওয়া হয়, যতক্ষণ না সোনালি রঙের ঘ্রাণ ছড়ানো ঘি তৈরি হয়।
- কোনো রাসায়নিক বা কৃত্রিম সুগন্ধি ব্যবহার করা হয় না। সবকিছু হয় হাতে, যত্নে এবং সম্পূর্ণ হাইজেনিক পরিবেশে।
🔥 প্রতি সপ্তাহে টাটকা উৎপাদন
হাটফুড একসাথে অনেক বেশি ঘি তৈরি করে না। বরং সপ্তাহে সপ্তাহে অল্প পরিমাণে ঘি জাল দেওয়া হয়, যাতে সবাই পান একদম নতুন, টাটকা ঘি — যার গন্ধ, রঙ আর স্বাদ এক কথায় অনন্য।
💛 কেন হাটফুড ঘি আলাদা
- সম্পূর্ণ হোমমেড প্রক্রিয়ায় তৈরি।
- মেশিন বা কেমিক্যাল ছাড়াই ১০০% প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত।
- টাটকা ক্রিম থেকে বানানো, পুরনো মাখন নয়।
- নিয়মিত উৎপাদন হওয়ায় ঘি সর্বদা ফ্রেশ।
- স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, সবার জন্য নিরাপদ।
🍚 মায়ের রান্নার সেই ঘ্রাণ ফিরে আসুক
ভাত, রুটি বা প্রিয় মিষ্টান্ন — হাটফুডের হোমমেড গাওয়া ঘি সেই পুরনো দিনের ভালোবাসা আর খাঁটি স্বাদ ফিরিয়ে আনে। কারণ আমরা জানি, আপনার পরিবারের স্বাস্থ্য আর সুখের সঙ্গে কোনো আপস নয়।
👉 হাটফুড হোমমেড ঘি — টাটকা ক্রিম থেকে তৈরি, খাঁটি ঘ্রাণে ভরা।
